想开一家麻辣烫店，可是市场上麻辣烫店已经这么多了，这会儿做还有市场空间吗?要怎么做才能赚钱呢?麻辣烫，曾经火热市场的美食，也一度成为开店创业火热的项目!麻辣烫经济实惠、口味大众、普遍简单，可以称得上是开店简单赚钱的小本创业投资项目!让人蠢蠢欲动。但是如今，我们可以看到，很多街至少一家麻辣烫的发展节奏，生生的让创业者害怕，可是又想做生意，心里就如同揪成了一团麻，是做?还是不做?还是做呢，那麻辣烫到底做还会不做，怎么做才能赚钱呢?

麻辣烫，作为一种街头巷尾都可以看到其身影的美食，麻辣烫无疑受到了国人的热捧!到今天，麻辣烫不只是一种市场美食，而是作为人民生活中不可少的美食存在，市场基础好，消费人群庞大! 麻辣烫虽然是满大街到处都有，一副“街爆”的样子，但是就像那些开店的朋友一样，是能看到它的市场的，发展空间依然大，前景还是一片大好的!

01、麻辣烫的市场是成熟的

发展至今，麻辣烫整个市场是成熟和稳定的，消费者已经习惯还是依赖那种食用方便但是口味大众的美食!深受广大消费者的喜爱!

02、多元发展，市场大

麻辣烫随着市场发展，出现许多品牌，发展多元化，品牌口味多样，丰富多彩!

03、健康营养，迎合消费者需求

麻辣烫，在发展的过程中，健康卫生，大多用新鲜的骨头和食材熬制出来的浓汤，菜品和肉类都是标准要新鲜的，让消费者食用放心

04 、方便快捷，价格亲民

麻辣烫，不管是论发展时间还是受欢迎的范围，它都可以称得上大众，简单的小资创业项目之一，而且经过这么多年的发展，市场基础是稳定的，作为一款一年四季旺销的美食，不用聘请厨师，除了选址投入资金相对较少，其实找到出路简单! 只要管理得当、员工两三个、干净卫生、特色配方、量足质优、口味好、选址得当，基本就能稳稳的挣钱!

一、与时俱进改进口味

大家都知道麻辣烫制作过程快简单，也好学，在网上找到简单的配料和方法，加上自己的特色调料，在实践中改进配方，都可以做出好吃的麻辣烫。 现在许多品牌的麻辣烫，用的是自己研究改进的配方，锅料、调味料、配料等等，都是在原来的基础上逐步改进，麻辣烫是试出来的，所以这样的麻辣烫，味道淳香爽口，回头客也要多。

二、选址依然是麻辣烫重要的事项之一

麻辣烫，受欢迎快餐美食，许多人会觉得，不管开在哪里都会火，另外有部分人还会觉得，麻辣烫这么多店，生意不好做!其实不管什么样的说法，都说明，选址对麻辣烫的重要! 麻辣烫选址，经济实惠，那么选址好是繁华居民区，店好临街等，另外，尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区，这些选址都还不错!

三，麻辣烫店资金投资不高，但运营管理要求高

开一家麻辣烫店，其实是真的花不了多少钱，但是呢，他对于运营管理和创业者的要求的高，耐力重要，从采购，配料，早到晚，天天忙活，从而做麻辣烫就有这么一个说法，经营好了是挣钱的，但要坚持。